Pizza gourmet: significato e specialità
Il significato di pizza gourmet è gusto, eleganza, ingredienti di prima qualità, impasto realizzato con cura, tempi di lievitazione lunghissimi e un servizio impeccabile. La pizza gourmet è senz’altro una pizza innovativa, ma che nel processo creativo che conduce alla sua elaborazione si lega in modo indissolubile alla tradizione della classica pizza napoletana. E dunque la pasta sarà servita alta, morbida e croccante in simultanea, garantendo alla clientela sempre un’alta digeribilità dell’impasto, oltre ad un gusto travolgente.
L’innovazione si accompagna alla tradizione nella realizzazione delle ricette pizza gourmet, coniugando ad una pasta alta e bianca, ingredienti dai sapori forti, incisivi, così singolari da risultare indimenticabili se proposti nei giusti accostamenti. La pizza rigorosamente servita a spicchi, pronta ad ogni morso ad esaltare il gusto dei prodotti freschi di cui è composta, è da abbinarsi alle giuste bevande, così da amplificare gli accordi di sapori sulle papille gustative.
La Pizzeria Spaccanapoli Bologna, sempre aggiornata sulle nuove innovazioni in cucina, coniuga lo studio della tradizione culinaria alla passione creativa, creando così pizze gourmet adatte ad ogni palato, modellando il processo creativo sulla qualità e la freschezza degli ingredienti. I nostri chef sapranno consigliarvi le nostre specialità, le pizze particolari con i migliori ingredienti e i giusti abbinamenti, in relazione alle vostre preferenze.
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